„Chopin sans Chopin“ ist Adam Golkas sehr persönliche Hommage an Frédéric Chopin, mit Werken, die von Chopin inspiriert sind, anstatt Musik des Meisters selbst zu spielen. Das Album enthält eine Vielzahl internationaler Komponisten des 19. und 20. Jahrhunderts: Gabriel Fauré, Johannes Brahms, Natalia Janotha, Alexander Scriabin, Roman Maciejewski, Manuel Ponce, George Gershwin, Władysław Szpilman, Nikolai Kapustin, darunter sind auch solche vertreten, die Golka wegen seines polnisch-amerikanischem Hintergrunds und seiner einzigartigen Familiengeschichte ausgewählt hat. Das Album enthält eine Weltersteinspielung der „Mazurka in e-Moll“ aus dem Jahr 1894 von Natalia Janotha (1856-1932). Adam Golka ist sowohl als Konzert-Solist sowie auch als Kammermusiker aktiv, er tritt in Europa und den USA auf.